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Febbraio 2020

Corso Avanzato di Gelateria

17 Febbraio @ 8:00 - 20 Febbraio @ 17:00
Sede Arbore, Via Romairone 66
Genova, GE 16163 Italia
+ Google Maps

Per imparare le tecniche di produzione di ricette innovative attraverso 24 ore di teoria e 8 ore di pratica in laboratorio. Genova Gelato Academy by Arbore insieme alla collaborazione di Carpigiani Gelato University si propongono di fornire la giusta formazione a chiunque abbia intenzione di approfondire la propria conoscenza del…

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Nuove Tendenze In Gelateria Artigianale

25 Febbraio @ 14:00 - 17:30
Sede Arbore, Via Romairone 66
Genova, GE 16163 Italia
+ Google Maps

Con il maestro Marco Adelfio vi aspettiamo martedì 25 febbraio, dalle 14,00 alle 17,30 presso il laboratorio di Genova Gelato Academy per un viaggio alla scoperta delle novità di prodotto e dei nuovi trend del gelato artigianale. Il corso dimostrativo è rivolto a tutti i gelatieri che vogliono rimanere aggiornati…

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Marzo 2020

Corso Dal Bilanciamento Al Bilancio

9 Marzo @ 10:00 - 16:00
Sede Arbore, Via Romairone 66
Genova, GE 16163 Italia
+ Google Maps
€158,60

Per essere imprenditori di successo non basta produrre un buon gelato artigianale. Oggi è sempre più importante una buona gestione del punto vendita: dalla vendita dei prodotti all'organizzazione dei dipendenti, dalla pulizia del locale alla manutenzione dei macchinari e delle attrezzature di laboratorio... Genova Gelato Academy propone il corso Dal…

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Scopri Multifresh Mya

10 Marzo @ 10:00 - 17:30
Sede Arbore, Via Romairone 66
Genova, GE 16163 Italia
+ Google Maps

Scopri come migliorare i tuoi processi produttivi con Multifresh Mya by Irinox, il tuo assistente multifunzione che ti permette di diminuire gli scarti, ridurre i costi di gestione, ampliare l'offerta e la marginalità. Oggi è sempre più importante saper gestire la catena del freddo e ottimizzare le risorse. La dimostrazione…

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Gelato Nella Ristorazione

12 Marzo @ 15:00 - 18:00
Sede Arbore, Via Romairone 66
Genova, GE 16163 Italia
+ Google Maps
€97,60

Proponiamo in collaborazione con Carpigiani Gelato University un corso che si rivolge alla ristorazione, a chi vuole offrire una maggior qualità ai propri clienti, a chi vuole sbizzarrirsi con la fantasia e con gli abbinamenti più innovativi, a chi crede nell'aggiornamento continuo e lavora con passione. Il corso affronterà diversi…

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Corso Di Formazione Banconisti

16 Marzo @ 10:00 - 16:00
Sede Arbore, Via Romairone 66
Genova, GE 16163 Italia
+ Google Maps
€97,60

La formazione è il miglior modo per vendere! Genova Gelato Academy by Arbore propone un corso rivolto ai venditori dei vostri punti vendita: i BANCONISTI! Durante il corso si affronteranno le seguenti tematiche: - Realizzazione di coni e coppette: come spatolare la giusta quantità di gelato - Frappè, brioches, crepes…

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